DOTS-Küchenchef Walter Piller serviert im neuen „El Gato“ mexikanische Köstlichkeiten zur UEFA Fußball-WM 2018 beim Public Viewing. krone.at-Sport überträgt live.
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Wien (LCG) – Zumindest kulinarisch hat Mexiko die UEFA Fußball-WM bereits für sich entschieden. Pünktlich zum Sport-Highlight des Jahres übersiedelt Walter Piller vom DOTS in der Mariahilferstraße in die Pratersauna und eröffnet mit dem „El Gato“ ein neues Gastronomie-Konzept, das ein Volltreffer für Feinschmecker wird. Während die Gäste beim Public Viewing rund um den erfrischenden Pool auf der XXL-Leinwand in Zusammenarbeit mit krone.at-Sport Spannung pur bei kühlen Drinks erwartet, tischt Piller köstliche Quesadilladas, saftige Burritos, frische Salate sowie selbstgemachte Nachos auf. Unterstützung holt sich der Chef vom Kartonage-Kitchen-Team, das in der Burggasse die Feinschmecker-Gaumen erfreut. Auch nach den Fußball-Festspielen kommen Gourmets auf ihre Kosten: Das „El Gato“ in der Pratersauna hält seine Pforten bis Ende September geöffnet. Nur auf eines müssen die Fans verzichten: Als erstes Gastronomieunternehmen Österreichs hat sich die DOTS-Group der Initiative #NOMORESTRAWS angeschlossen und verzichtet auf Plastik-Trinkhalme. Wer trotzdem gerne kühle Cocktails schlürft, bekommt auf Wunsch natürlich gerne Trinkhalme aus recyceltem Papier.
„Frische, regionale und gesunde Zutaten sind das beste Team für einen kulinarischen Volltreffer. Die UEFA Fußball-WM ist für uns ein idealer Anlass, um kulinarisches Neuland zu betreten und unsere Gäste mit frischen Snacks zu überraschen“, sagt Piller.
Ausgewählte Spiele werden von Experten live kommentiert und das Pratersauna-Public-Viewing auf krone.at übertragen.
Seit 2005 setzt die DOTS Group von Unternehmer Martin Ho in Wien mit Restaurant- und Clubbetrieben einzigartige Akzente. Der Erfolg der Unternehmensgruppe mit rund 250 Mitarbeitern beruht auf kreativen Sushi- und Makikreationen, die seit 2005 im Stammhaus auf der Mariahilferstraße serviert werden. Heute umfasst die DOTS Group mit dem DOTS Establishment und dem DOTS im Brunnerhof zwei Restaurants, die zwei Clubs VIE i PEE und Pratersauna, eine Kunstgalerie (HO GALLERY), einen Memberclub, den Beach-Club SAUNA STRAND KLUB, die vietnamesischen Street Kitchen-Lokale IVY’s PHO HOUSE sowie das Golfmagazin Perfect Eagle. Zudem hält sie Beteiligungen an Start-ups wie dem Modelabel Gregor Pirouzi Swimwear. 2013 publizierte Ho das Kochbuch „DOTS Cooking“ und seit 2015 beliefert die Gruppe unter der Marke „DOTS Cooking“ die Handelskette SPAR. Weitere Informationen auf http://www.dotsgroup.eu.
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