Stilvoll und regional: „Wein Benedict“ – Der Sonntagsbrunch im Wiener „LENZ – Social Dining“ – BILD

ID: LCG23055 | 26.02.2023 | Kunde: Hilton Hotels & Resorts | Ressort: Chronik Österreich | Medieninformation

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Hab‘ einen schönen Lenz: Ab 5. März 2023 wird Gästen des „LENZ – Social Dining“ im Hilton Vienna Park sonntäglich ein neuer stilvoller und regionaler Brunch präsentiert – erstklassige Weinempfehlung inklusive.

Bilder zur Meldung in der Mediendatenbank: © Hilton Hotels & Resorts

Wien (LCG) – Mit viel guter Laune, ohne Stress oder Verpflichtungen beisammensitzen und gemeinsam den schönen Dingen des Lebens frönen – so darf der Sonntag gerne beginnen. Das „LENZ – Social Dining“ im dritten Wiener Gemeindebezirk versteht sich als hiesiger, gelassener Genuss- und Brunchsalon und serviert seinen Gästen ab dem 5. März 2023 sonntäglich beim „Wein Benedict Brunch“ nicht nur dieses unbeschwerte Lebensgefühl, sondern auch köstliche Gerichte aus regionalem Anbau sowie handverlesene Weine ausgesuchter Winzer. Mitten in Wien gelegen, jedoch fernab des Trubels der Stadt und in stilvollem Ambiente erwartet Genießer damit ab sofort ein Brunch-Angebot der Extraklasse.

„Mit dem ‚Wein Benedict Brunch‘ wollen wir unseren Gästen ein umfassendes Geschmackserlebnis bieten. Das exklusive, sonntägliche Event repräsentiert, wofür Wien seit jeher bekannt ist: Genuss, gute Küche, lokale Weine. So kann man sich in Ruhe zurücklehnen, die Hektik des Alltags hinter sich lassen und die authentischen Spezialitäten sowie Weine nach Art des Hauses genießen“, so Head Chef David Kindler.

Erlesener Gaumenkitzel, kombiniert mit exklusiver Weinbegleitung

Der perfekte Einstieg in den „Wein Benedict Brunch“ sind die namensgebenden Eier Benedict, sanft pochiert auf Toast mit knusprig gebratenem Schinken und abgerundet mit einer würzig, cremigen Sauce Hollandaise. Weiters erwarten die Gäste erlesene Gaumenkitzel zum Teilen und Genießen, ein opulentes Brunchbuffet, eine Live Cooking und Carving Station sowie eine großzügige Auswahl an lokalen, saisonalen sowie vegetarischen Schmankerln. Auf dem saisonal variierenden Menü finden sich unter anderem herzhafte Köstlichkeiten wie Dry Aged Roastbeef, Waldviertler Entenbraten, Getrüffelte Polenta oder Zanderfilet als auch leichte Salate und süße Speisen wie Topfenknödel, Red Velvet Brownie und Sauerrahm-Kaiserschmarren.

Begleitet wird das kulinarische Angebot von sorgfältig ausgewählten Weinen lokaler Winzer. So erwartet Besucher eine feine Melange aus großen Namen, Rebsorten und Lagen, Natur- und Bioweinen, Jungwinzern, Neuentdeckungen sowie Rosé-Weinen. Der Winzer des Monats präsentiert vor Ort seine Produkte und lädt zur Verkostung und Beratung ein. Den Auftakt im März 2023 macht das vielfach prämierte Weingut Scheiblhofer (Falstaff zeichnete Erich Scheiblhofer 2021 als Winzer des Jahres“ aus) aus Andau im Burgenland – ein Familienbetrieb, der sich neben der Produktion hochwertiger Tropfen besonders durch Modernität, Innovation und Nachhaltigkeit auszeichnet. Und auch wer keinen Wein mag, wird im „LENZ – Social Dining“ fündig: Neben den Weinempfehlungen sind Aperitif, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke im Genusspaket inkludiert.

Das Brunch-Special des „LENZ – Social Dining“ im Hilton Vienna Park findet ab 5. März 2023 jeden Sonntag, von 12.30 bis 15.30 Uhr, statt. Der Preis pro Person liegt bei 89 Euro inkl. Getränken. Weitere Informationen und Reservierung auf lenz-socialdining.at

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