Ein Jahrzehnt voller Genuss: „Chalet Moeller“ lädt zum Jubiläumsfest – BILD
ID: LCG25142 | 25.05.2025 | Kunde: CHALET MOELLER | Ressort: Chronik Österreich | AVISO
Das renommierte Restaurant „Chalet Moeller“ lädt anlässlich seines zehnjährigen Bestehens zum Sommerfest. Am Montag, den 2. Juni 2025, erwartet die Gäste, ab 18.30 Uhr, ein unvergesslicher Abend im idyllischen Ambiente des Wienerwaldes.
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Wien (LCG) – Seit seiner Gründung im Jahr 2015 hat sich das „Chalet Moeller“ unter der Leitung von Roman Moeller zu einer festen Größe in der Wiener Gastronomieszene entwickelt. Mit einer Kombination aus traditioneller österreichischer Küche und modernen Einflüssen bietet das Restaurant seinen Gästen kulinarische Erlebnisse, die auf höchstem Niveau begeistern.
„Das zehnjährige Bestehen des ‚Chalet Moeller‘ ist für mich ein ganz persönlicher Meilenstein. Es erfüllt mich mit großer Dankbarkeit, dass wir diesen Ort zu einem Treffpunkt für Genuss, Gastfreundschaft und echter Begegnung machen konnten. Dieses Fest ist nicht nur ein Rückblick auf das Erreichte, sondern ein Ausblick auf alles, was noch vor uns liegt“, freut sich Roman Moeller, Gastgeber und Inhaber des „Chalet Moeller“.
„Ein Restaurant lebt nicht nur von gutem Essen, sondern von Menschen – von Gästen, die wiederkommen, und einem Team, das mit Leidenschaft bei der Sache ist. Die letzten zehn Jahre im ‚Chalet Moeller‘ waren geprägt von genau dieser Energie. Ich freue mich, diesen besonderen Moment mit all jenen zu feiern, die Teil unserer Geschichte sind“, ergänzt Betriebsleiter Goran Djordjevic.
Ein Blick zurück und in die Zukunft
Das Jubiläumsfest bietet nicht nur die Gelegenheit, auf eine erfolgreiche Dekade zurückzublicken, sondern auch, die Zukunft des „Chalet Moeller“ kulinarisch und gesellschaftlich zu feiern. An drei offenen Küchenstationen erwarten die Gäste sorgfältig kuratierte Köstlichkeiten wie Filetsteak mit Sellerie-Püree, Pastinakenstroh, grünem Spargel und Jus, Rehrücken mit Briochewürfeln, Briochecreme, Wildjus und Shiso sowie zart geschmorte Schweinsbackerl auf Cremepolenta mit Chimichurri.
Auch ein Orangenrisotto mit Kumquat, Lachs, Garnele und Thymian wird kredenzt. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch feine vegetarische und vegane Alternativen wie Burrata mit geschmolzenen Paradeisern, Ofenpaprika, Basilikummarinade und Pesto oder Guacamole mit Limette, Tomaten-Concassée, Gremolata, Bananenchip, Thymian und Fogatscha.
Für den süßen Abschluss sorgen ein Cheesecake-Dessert mit Cheesecake-Eis, Crumbles, Salzkaramell und Halva, Pralinen auf Schokoladenmousse mit Schokoladencrumble und Erdbeeren sowie eine festliche Birthdaycake-Kreation aus dem Hause „Stolzes“.
Ein weiteres Highlight stellt die Flaved Gin Station dar – selbstverständlich mit dem hauseigenen Gin des „Chalet Moeller“. Die Veranstaltung verspricht ein kulinarisches und gesellschaftliches Highlight des Wiener Sommers zu werden – und lädt dazu ein, gemeinsam mit dem Team des „Chalet Moeller“ diesen besonderen Meilenstein gebührend zu feiern.
Eine Wiener Institution wird gefeiert
Zum Jubiläumsfest haben sich unter anderem angemeldet: Luigi Barbaro (Barbaro Group), Daniel Bessler (Penny), Franz Fischer (Unternehmer), Wolfgang Fischer (DDSG Blue Danube), Stefanie Hinterauer (Der Pragmaticus), Jürgen Hofer (Manstein zeitschriftenverlag), Heidi Hrusa (Heidi Move), Thomas Huber (Fuhrgassl-Huber), Poldi Huber (Schreiberhaus), Stefan Jeitler (Forstverwaltung Stift Schotten), Andrea Kdolsky (Bundesministerin a.D.), Ralf Kober (Springer & Jacoby), Sonja Krimshandl (Bene), Katharina Krischke (Leitbetriebe Austria), Georg Leitner (Georg Leitner Productions), Heimo Lepuschitz (Politikberater), Bettina Liposchek (JDE), Herbert Lippert (Grammy-Preisträger), Carmen Lunzer (ORF-Enterprise), David Lutschinger (Desert Flower Foundation), Christian Mattasits (Finanzfuchs Gruppe), Anna Mayer (Erste Bank), Niklas Metzler (Fechter Management), Cathy Nimni (Bundeskanzleramt), Jana Oremus (O&O Prestige Immobilien), Friedrich Panhölzl (Wiener Städtische), Philipp Ploner (Ploner Communications), Paul Rittenauer (JPR Entertainment), Anna-Lena Schichterich-Hufnagl (Andaz Vienna Am Belvedere), Alexander Schiehser (Schiehser Hotels), Dominik Schrott (Abgeordneter zum Nationalrat a.D.), Marianne Seiz (Seiz-Keramik), Wolfgang Steininger (Schottenstift), Valerio Stoisser (Yellowbird Immobilien), Heidi Turon (Steinway & Sons), Michael Wiehart (Schottenstift) oder Markus Österreicher (MOE Hospitality)
------------------------ 10 Jahre Chalet Moeller ------------------------ Datum: Montag, 2. Juni 2025 Uhrzeit: 18.30 Uhr Ort: Chalet Moeller Adresse: 1140 Wien, Amundensenstraße 3 Lageplan: maps.app.goo.gl/MqdiNdYeSHMtDch3A
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