Venezianisch inspiriert, kosmopolitisch gedacht: „LIDO – Bar e Cicchetti“ setzt im Herbst neue Akzente – BILD

ID: LCG26201 | 03.09.2026 | Kunde: LIDO – Bar e Cicchetti | Ressort: Chronik Österreich | Medieninformation

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„LIDO – Bar e Cicchetti“ startet mit frischen Impulsen in den Herbst: Neue Variationen bei Tramezzini und Cicchetti, eine fein selektierte Franciacorta-Auswahl und Signature Drinks schärfen das Profil der venezianisch inspirierten Bar in der Wiener Innenstadt.

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Wien (LCG) – Nach einer kurzen Ferragosto-Pause öffnet „LIDO – Bar e Cicchetti“ in der Landskrongasse wieder seine Türen und startet mit frischen Akzenten in den Spätsommer und Herbst. Dabei bleibt die Bar ihrem eingeschlagenen Kurs treu und entwickelt ihr bestehendes Konzept konsequent weiter. Mit eigener Handschrift verbindet „LIDO – Bar e Cicchetti“ venezianische Wurzeln mit internationalen Einflüssen und schärft sein Profil als kosmopolitische Bar. Signature Cocktails und italienische Klassiker treffen auf ein für Bars außergewöhnlich umfangreiches Speisenkonzept, bei dem Tramezzini, Cicchetti und Toasts im Mittelpunkt stehen. Das Angebot gewinnt damit an Tiefe und lädt dazu ein, Neues zu entdecken – vom schnellen Drink bis zum ungeplanten langen Abend.

„Mit ‚LIDO – Bar e Cicchetti‘ wollten wir von Anfang an ein Stück venezianisches Lebensgefühl nach Wien holen – unkompliziert, genussvoll und ohne viel Aufwand. Man kommt auf einen Spritz und ein paar Cicchetti vorbei und bleibt dann gerne länger. Inzwischen haben wir unser Angebot weiterentwickelt, vor allem bei den Cocktails und Drinks. Wir möchten unsere Gäste dazu einladen, Neues auszuprobieren. Gleichzeitig bleiben Tramezzini, Cicchetti und Toasts ein wichtiger Teil unseres Konzepts“, so Eigentümer Tim Schächter.

Bar-Kultur zwischen Signature Drinks und Franciacorta

Die Getränkekarte bildet das Herzstück des „LIDO – Bar e Cicchetti“. Signature Cocktails treffen auf italienische Bar-Klassiker wie Select und Bellini, Spritz-Variationen, ausgewählte Weine und Schaumweine. Internationale Einflüsse sorgen dafür, dass sich die Karte bewusst nicht auf italienische Klassiker beschränkt, sondern den kosmopolitischen Anspruch der Bar widerspiegelt.

Eine besondere Bühne erhält dabei Franciacorta. Der italienische Schaumwein aus der Lombardei ist im „LIDO – Bar e Cicchetti“ in einer fein selektierten Auswahl vertreten und richtet sich an Schaumweinliebhaber und Connaisseurs.

Auf der Karte stehen der „Animante Dosaggio Zero“ von Barone Pizzini, der auch glasweise ausgeschenkt wird, der „Mosnel Satèn“ aus dem Jahr 2020, die „Alma Grand Cuvée Rosé“ von Bellavista sowie der „Extra Blu“ von Villa Franciacorta aus dem Jahr 2018. Damit präsentiert das „LIDO – Bar e Cicchetti“ unterschiedliche Facetten der lombardischen Schaumweinspezialität.

Auch im Cocktailglas spielt Franciacorta eine Rolle: Der „Franciacorta 75“ kombiniert Gin und Limette mit Franciacorta. Wer es unkompliziert mag, greift zum Spumante vom Fass, der sich bei den Gästen bereits zum Publikumsliebling entwickelt hat.

Tramezzini, Cicchetti und Toasts prägen das kulinarische Profil

Tramezzini gehören im „LIDO – Bar e Cicchetti“ seit Beginn zum kulinarischen Konzept und präsentieren sich künftig in neuen Variationen. Zur Auswahl stehen „Il Piccante“ mit Prosciutto Cotto, getrockneten Tomaten und Salsa Piccante, „Pepperino“ mit Prosciutto Crudo, Pecorino und Paprika, „Tonno“ mit Thunfisch, Ei und Kapern sowie „Uova“ mit Egg Drop und Trüffel. Saisonale Tramezzino-Specials sorgen zusätzlich für Abwechslung.

Die charakteristischen, weich belegten Weißbrotsandwiches gehören untrennbar zum venezianischen Stadtbild und sind dort als unkomplizierter Begleiter zu Wein oder Drinks beliebt. Im „LIDO – Bar e Cicchetti“ stehen sie gemeinsam mit Cicchetti und Toasts für ein Speisenkonzept, das den Barbesuch unkompliziert ergänzt – vom schnellen Snack bis zur kulinarischen Begleitung eines längeren Abends. Während Tramezzini bis zur Sperrstunde serviert werden, sind die übrigen Speisen bis 23.30 Uhr erhältlich.

Kleine Gerichte ergänzen das Bar-Speisemenü

Ergänzt wird das kulinarische Kernangebot durch italienisch inspirierte Piattini und kleine Gerichte zum Teilen. Stracciatella mit Fenchel und Orange, Scampi in Saor mit süß-sauren Zwiebeln und Rosinen sowie Tartare di Tonno mit Salsa Tonnato und Kapern bringen zusätzliche Abwechslung auf die Karte. Dazu kommen unter anderem Whipped Ricotta mit Anchovies, Honig und Crispy Chili Oil sowie Oliven-Tapenade.

Bei den kleinen Snacks ergänzen Sardine Crostini und ein Panino Crudo mit Prosciutto Crudo, Mozzarella und Paprika die beliebten Toasts „Il Classico“ und „Ricotta Verde“.

Ab September 2026 können Cicchetti und Tramezzini zudem für Take-away oder zur Lieferung vorbestellt werden – etwa für Geburtstage, private Einladungen oder Office-Partys.

Venezianische Inspiration mit eigener Handschrift

Nicht nur die Karte, auch das Interior übersetzt die venezianische Inspiration in eine eigenständige, zeitgemäße Form. Das von Tzou Studios entwickelte Design spielt mit Spiegelungen, Hochglanz und verschiedenen Grüntönen: Eine Spiegeldecke, die glänzende Bar und die Hochglanztüren greifen das Lichtspiel und die Farbwelt der Lagune auf. Die eigens für die Bar entworfenen Sessel tragen den passenden Namen „Lido Chair“.

Für laue Spätsommer- und Herbstabende stehen außerdem einige Tische vor dem Lokal bereit. Das Sitzen direkt an der Gasse vermittelt die ungezwungene Atmosphäre Venedigs und trägt den charakteristischen „LIDO – Bar e Cicchetti“-Vibe nach draußen.

„LIDO – Bar e Cicchetti“ exklusiv

Auch für private und geschäftliche Veranstaltungen kann „LIDO – Bar e Cicchetti“ exklusiv gemietet werden. Mit Platz für rund 50 bis 60 Personen bietet die Bar einen persönlichen Rahmen für Geburtstage, Firmenfeiern und individuelle Events. Das Team stimmt den Abend auf die Wünsche der Gastgeber ab – vom Flying Dinner über die Drinks bis zur benötigten Technik.

Über „LIDO – Bar e Cicchetti“

Mit „LIDO – Bar e Cicchetti“ brachte Gastronom Tim Schächter, Gründer von „Shiso Burger“ und Geschäftsführer der TS21 Hospitality, im Oktober 2025 venezianisches Lebensgefühl in die Wiener Innenstadt. Nur wenige Schritte vom Hohen Markt entfernt verbindet die Bar in der Landskrongasse 8 italienische Aperitivo-Kultur mit zeitgemäßem Bar-Flair. Im Mittelpunkt stehen Cicchetti, Tramezzini und weitere italienisch inspirierte Kleinigkeiten sowie Spritz-Variationen, ausgewählte Weine, Franciacorta und Cocktails mit italienischem Twist. Weitere Informationen auf lido-bar.at

„LIDO – Bar e Cicchetti“
1010 Wien, Landskrongasse 8
Mittwoch und Donnerstag: 17.00 bis 0.00 Uhr
Freitag und Samstag: 12.00 bis 2.00 Uhr

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