Aus Liebe zum Original: Figlmüller Wien zieht als Pop-Up in die Autostadt nach Wolfsburg – BILD

ID: LCG26187 | 18.08.2026 | Kunde: FIGLMÜLLER GROUP | Ressort: Chronik Ausland | APA-OTS-Meldung

• PDF
• Bilder

Das Wiener Traditionsunternehmen wird Teil des Pop-Up-Formats „Lagune x Friends“ und schickt neben dem weltberühmten Figlmüller-Schnitzel erstmals auch sein Streetfood-Konzept „Brioche & Brösel“ auf Reisen.

Bilder zur Meldung in der Mediendatenbank

Wien (LCG) – Ein Schnitzel kommt selten allein: Im Rahmen des Pop-Up-Formats „Lagune x Friends“ bringt das Wiener Familienunternehmen in den kommenden sechs Monaten seine weltberühmte Wiener Schnitzelkultur nach Wolfsburg und ergänzt sie um sein modernes Streetfood-Konzept „Brioche & Brösel“, das gerade erst eine neue Heimat in der Wiener Innenstadt bezogen hat. Gemeinsam stehen beide Marken für die Vielfalt der Wiener Küche – von traditionellen Klassikern bis hin zu zeitgemäßen Interpretationen für unterwegs. Den Auftakt bildet am 20. August 2026 ein exklusives Opening Event in Anwesenheit der Familie Figlmüller.

„Bei unserem Pop-Up in der Autostadt zeigen wir mit ‚Brioche & Brösel‘, unserer zeitgemäßen Interpretation der Wiener Küche, bewusst nur einen kleinen Ausschnitt aus unserer kulinarischen Bandbreite. Anders als unsere Schnitzelklassiker, für die Figlmüller seit Generationen steht, lässt sich dieses Konzept wunderbar auf Reisen mitnehmen. Es ist vielmehr ein herzlicher Gruß aus Wien in Wolfsburg“, so Thomas und Hans Figlmüller.

Wiener Genuss auf PS-starker Bühne

Seit mehr als 120 Jahren steht Figlmüller für höchste Qualität, gelebte Gastfreundschaft und ein Schnitzel, das weit über die Grenzen Österreichs hinaus Kultstatus genießt. Mit „Brioche & Brösel“ übersetzt das Familienunternehmen diese Werte in ein modernes Streetfood-Konzept, das die klassische Wiener Küche neu denkt.

Beim Opening Event am 20. August 2026 erwartet die Gäste im Wolfsburger Pop-Up „Lagune x Friends“ eine kulinarische Reise durch die Welt von Figlmüller Wien – mit Live-Kochstationen, persönlichen Begegnungen mit der Familie Figlmüller sowie Spezialitäten wie Wiener Kalbsbutterschnitzel, Jour-Schnitzel, Backhendl Bowl, Spinatknödel, Kaiserschmarrn und Apfelstrudel. Begleitet wird das Menü von ausgewählten Drinks wie dem Figlmüller Negroni oder einem Highball mit Marillenlikör.

Weitere Informationen online auf briocheundbroesel.at und figlmueller.at sowie auf Social Media auf instagram.com/figlmueller und instagram.com/briocheundbroesel

Über die Figlmüller Group

Seit 1905 prägt die Figlmüller Group mit Pioniergeist und Qualitätsanspruch die Wiener Gastronomieszene. Was mit einem kleinen Beisl im Herzen der Stadt begann, ist heute ein international bekanntes Familienunternehmen mit zehn eigenständigen Gastronomiekonzepten – jedes davon tief verwurzelt in der Wiener Kulinarik, aber mit einem klaren Blick in die Zukunft. Dazu zählen das „Lugeck“, das die Wirtshauskultur modern interpretiert, das gemütliche Bierlokal „Figls“ in Grinzing, die urbane Brasserie „Joma“, sowie die Airport-Konzepte „Daily Roast“ und „Daily Bar“. Ganz neu seit Frühjahr 2025: das „Café am Dom“, eine zeitgemäße Neuinterpretation des Wiener Kaffeehauses, die Wiener Tradition mit italienischer Leichtigkeit verbindet. Mit „Brioche & Brösel“ wird erstmals die Wiener Küche als Streetfood erlebbar – ein kulinarisches Pendant zum amerikanischen Burger. Zuwachs bekam die Figlmüller Group im Sommer 2025 mit dem Pop-up „FIGOLETTA“, einer Pizzeria, die Wiener Genusskultur mit italienischem Genuss in einem gleichermaßen urbanen wie traditionsverbunden Konzept vereint. Herzstück der Gruppe bleiben die beiden legendären Figlmüller-Restaurants – weltbekannt für das Figlmüller Wiener Schnitzel. Weitere Informationen auf figlmueller-group.at

+++ BILDMATERIAL +++
Das Bildmaterial steht zur honorarfreien Verwendung im Rahmen der redaktionellen Berichterstattung zur Verfügung. Weiteres Bild- und Informationsmaterial im Pressebereich auf leisure.at (Schluss)

zurück zur Übersicht

• Print
• Mail
• TEXT